Hier finden Sie aktuelle Meldungen und Hinweise zu kommenden Veranstaltungen. Eine kurze Zusammenfassung unserer vergangenen Veranstaltungen – und mehr – finden Sie in unserer Chronologie.
September 2019
Einladung zum JOUR FIXE
am Samstag, den 26. Oktober 2019 in den Räumen der
Gesellschaft in 70192 Stuttgart, Lenzhalde 91, um 15.00h / Einlass ab 14.30h
Verehrte Mitglieder und Freunde unserer Gesprächsrunden,
wir sollten wieder reden – und zwar übers Essen. Essen verändert nämlich die Welt. Fakt ist, dass ohne die intensiv mit Dünger und Pestiziden bewirtschafteten Monokulturen und die im Zusammenhang damit stehende Massentierhaltung, die Klimakatastrophe noch nicht so weit fortgeschritten wäre. Viel wird daher gesprochen von Perma-Kultur, Urban-Gardening sowie vom Leben in Co-Dörfern . . .
Richtig ist sicher, dass wir bis heute viele Fehler gemacht haben beim Erzeugen und Handel mit Lebensmitteln – Fehler, die nicht nur dem Klima – manche würden sagen: unserer Mutter Erde, geschadet haben. Nein, infolge von Fehlernährung ist es schon so weit, dass Menschen sich selbst schaden. Es wird Zeit, dass wir einen Fachmann fragen, was unser Körper (sei er jung oder alt) wirklich braucht, um im heutigen Alltag zu bestehen.
Welche Freude also, dass es uns gelungen ist, einen namhaften Wissenschaftler dieses Fach-Gebietes zu gewinnen. Wir sind begeistert, dass er sein Wissen mit uns zu teilen bereit ist.
Es kommt:
Dr. med. Hans Konrad Biesalski
Ernährungsmediziner u. Professor für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft
an der Universität Hohenheim
Lassen Sie uns also im Oktober über Ernährungsfragen diskutieren. Und wenn wir überlegen, ob die Welt noch zu retten ist, wollen wir beim gemütlichen Beisammensein den Wein ebenso wie einen habhaften Gaumengenuss mit einbeziehen. Gerne erwarten wir ab sofort Ihre Mail – Anfrage zur Platzreservierung.
Mit den besten Grüßen des gesamten Vorstands
Ihr
Prof. em. Univ. Rotterdam, Dr. med. Wilhelm Erdmann
– P R Ä S I D E N T –
